Техника безопасности при работе с варочными поверхностями

Правила безопасного использования варочных поверхностей основываются на определенном типе оборудования (газовая, электрическая или индукционная варочная поверхность). Но разработаны общие правила техники безопасности в процессе использования варочных поверхностей на промышленной и домашней кухне. В первую очередь, для гарантии бесперебойной и безопасной работы важна профессиональная установка и подключение.

Немаловажна и качественная техника, которая отвечает установленным ГОСТам и стандартам. Магазин бытовой техники BTURAL предлагает качественные рабочие поверхности известных производителей. Встраиваемая рабочая поверхность газовая (Neff) или электрическая (Siemens) и другие отвечают всем требованиям безопасности. Магазин BTURAL предоставляет полную информацию относительно выбранных моделей, доставку по указанному адресу и гарантийные обязательства.

К общим требованиям по технике безопасности в процессе работы с варочной поверхностью относится соблюдение дистанции с горячей поверхностью во время приготовления пищи. Запрещено убирать нагретую посуду без использования прихваток и рукавиц. Запрещено подпускать к включенной плите маленьких детей. Не разрешается использовать варочную поверхность в качестве средства для отопления кухни (особенно газовые плиты). При использовании поверхности с металлическим корпусом необходимо заземление.

При установке электрических поверхностей необходимо проверить допустимую мощность электросети, установить «нулевой» провод, оснастить электросеть автоматической блокировкой в случае перегрузки. Во время приобретения варочной электрической поверхности необходимо обратить внимание на присутствие индикаторов безопасности.

При использовании газовой варочной поверхности особенное внимание уделяется отсутствию отравления газом. Так, современная варочная поверхность в обязательном порядке должна быть оснащена системой безопасности в случае, если пламя погаснет. Система реагирует на понижение температуры на рабочей поверхности и отключает подачу газа, в этом случае также необходимо подключение к электросети.

Варочные поверхности должны отвечать требованиям безопасной эксплуатации (заземление, автоматическое отключение, скругленные углы и прочее). В этом случае исключается риск травматизма за счет некачественного оборудования.